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giovedì 24 novembre 2011

Pasta Studio by SCULPEY (fuori produzione!)

Non riuscendo più a lavorare col Fimo, cercavo una pasta che postesse sostituirlo, senza ipotecarmi un rene.
Così ho iniziato una ricerca sulle varie paste disponibili in commercio.
Alla fine la mia attenzione è ricaduta sulla Studio by SCULPEY.

Qualcuno mi aveva già avvertita del fatto che, molto probabilmente, anche a tale pasta fosse stata modificata la composizione, ma nonostante tutto la cosa non mi ha frenata dall'acquistarla.
Assidua cliente, quale ero, di Perles & Co nel Novembre del 2010 (quindi giusto un anno fà) ho fatto il mio ordine, includendo anche la Studio.

Il panetto di primo acchito sembra una barretta di cioccolato (forse anche per quello l'ho comprata O_o).



Immagine presa da internet.


Contiene 79g di prodotto e su Perles & Co, all'epoca, costava 2.30€ a panetto. Ad oggi tale pasta, sul sito, non viene più venduta, o meglio, non so se siano in riassortimento o abbian deciso di levarla dal loro catalogo..

Caratteristiche economiche e tecniche a parte, una volta provata tale pasta son rimasta un pò perplessa.
Non era troppo morbida (come lo è il Fimo della Staedtler), ma nemmeno bella tosta (come può esser la Kato).
Non aveva (e non ha) bisogno di esser condizionata per molto, anche passandola in macchina appena tirata fuori dal pacchetto, non si frastaglia come normalmente la pasta polimerica fà.. e questo mi ha dato da pensare. Tutto troppo semplice..
Ed è così che con la prima canes (non millefiori) amara scoperta! La canes si sforma!!!!
Quindi tagliarla diventa difficoltoso, tenerla in forma anche e dopo la cottura, se la sfoglia è troppo sottile, la creazione tende a piegarsi.
Di conseguenza, una volta creata la canes bisogna lasciarla riposare e farla tornare "soda".. ma soda non ci diveterà mai, dato che di partenza la pasta è abbastanza morbida.
L'unica sarebbe metterla in freezer.. ma chi lo dice poi a mia madre, che nel freezer assieme alla carne, patate etc ci sono le mie canes?!?! XD
In sintesi mi arrangio come posso..
Ho ancora diversi panetti da smaltire, ma è sicuro che questa pasta non la comprerò più!
Mi butterò sulla Kato, sperando che nel frattempo non le abbiano cambiato la formulazione (sempre per il solito discorso normative CEE contro gli oli ftalati!).

Alla prossima.
Sara
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E' doveroso aggiungere un PS!
Ho scoperto, dopo aver scritto questo post, che la Studio by SCULPEY è fuori produzione!

Non so da quanto e tanto meno il motivo.
Su internet non si trovano risposte, solo l'avviso che, appunto, essendo ormai fuori produzione quello che si trova sui siti di vendita on line è la rimanenza dei magazzini.
Ora mi spiego il motivo per il quale su Perles & Co la categoria sia vuota!

sabato 22 ottobre 2011

Update Staedtler e Premo

Come da titolo, update!

Staedtler : Fimo Effect - colori pastello.


Sapevo fin da subito che non avrei dovuto aspettarmi il miracolo, se cambiano la formulazione, la cambiano per sempre! Mi ero illusa che la durezza dei panetti, non dipendesse solo dal freddo e invece era dipeso solo da quello. 

Dopo esser rimasti circa 3 ore a 20° sono andata a "toccacciare" nuovamente i panetti, il dito è quasi affondato nella pasta.. >.<
Sicuramente, tale morbidezza, mi avrebbe aiutata con gli stampini evitando però il mio metodo (spruzzatina d'acqua e appoggio della pasta); questo porta la pasta a diventare irrimediabilmente appiccicosa (tipo la pasta per la pizza quando c'è poca farina) e a perder colore.
Si passa al metodo maizena!
Così la situazione migliora, la pasta ha il tempo di aderire allo stampo e levarsi senza difficoltà.


Non c'è bisogno di condizionare la pasta per molto tempo, è praticamente pronta per esser usata. Indi per cui, non và bene per chi crea canes, millefiori etc. A meno che questa non venga inserita per un breve periodo nel freezer (di questo non ho prove certe, ma c'è chi riesce a tenere in forma una cane utilizzando tale tecnica =) ).

Non ha assolutamente alcun effetto, una volta cotto non cambia colore, non si illumina al buio e non balla la macarena mentre si raffredda! Quindi la mia domanda è sempre quella: perchè nella linea effect?!

In conclusione, se con questa pasta dovete solo creare dei dolcetti, và più che bene, per il resto spendete un pò di più e utilizzate altre paste!

Premo.

Massima delusione anche per questa marca.
Il marrone cioccolato non solo è molliccio, ma è anche elastico!
Staccandone un pezzettino dal panetto è venuto via facendo il filo.. (sarà il mio panetto o anche gli altri si comportano così?!)
Mentre l'altro colore (il beige) è leggermente trasparente, non è un colore pieno, ed è poco poco più duro del cioccolato. Non so se questo dipenda dalla colorazione o meno, ma non si stacca facendo il filo e non è troppo molle.
Avendo provato solo questi due colori non posso esser obiettiva, ma se anche gli altri colori sono come il cioccolato, altra pasta da destinare all'uso dei dolcetti e non per chi ama sfruttare le varie tecniche.

Alla prossima, caso mai avessi nuovi aggiornamenti =)

Sara